Speisekarte

Vorspeisen

Antipasti, Broccoli & Suppen

110 Caprese
( Tomaten, Mozzarella,Basilikum mit olivenöl und balsamico )
111 Antipasto Misto
( Gemischte Vorspeise mit gegrilltes gemüse )
112 Antipasto Prosciutto e Melone
( Parmaschinken mit Melone )
115 Carpaccio di Vitello
( Rohes Rinderfiletscheiben mariniert mit rucola und parmesanstücke )
114 Carpaccio di Salmone
( Lachscarpaccio mariniert )
126 Zuppa di Pomodoro
( Tomatensuppe )
128 Stracciatella alla Roma
( Eierflockensuppe )
130 Broccoli al Gorgonzola
( Brokkoli mit Knoblauch, Gorgonzolakäse und Sahnesauce )
132 Broccoli al Forno
( Brokkoli mit Käse und Tomatensauce überbacken )
133 Broccoli con Pecorino
( Brokkoli mit Knoblauch, Schafskäse und Sahnesauce )

Insalate della Stagione

136 Insalata di Pomodori con Cipolla
( Tomatensalat mit zwiebel )
137 Insalata Mista
( Gemischter Salat )
139 Insalata Capricciosa
( Gemischter Salat mit Thunfisch, Käse, Schinken45 und Ei )
140 Insalata Pecorino
( Gemischter Salat mit Schafskäse )
142 Insalata Roma
( Gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Schinken45 und Ei )

 

Pizza

143 Pizzabrot
144 Pizzabrot mit Knoblauch
171 Bruschetta
( Pizzabrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch )
145 Margherita
( mit Tomatensauce und Mozzarellakäse )
146 Prosciutto
( mit Schinken45 )
147 Salami
( mit Salami5 )
148 Prosciutto Panna
( mit Schinken Sahne )
149 Salami e Funghi
( mit Salami5 und Champignons )
150 Speciale
( mit Salami5, Schinken45, Champignons und Paprika )
151 Wilkau
( mit Schinken, Champignons, Zwiebel und Knoblauch )
 152 Salsiccia e Mozzarella
 (scharfe salami und mozzarella)
153 Salami e Peperoni
( mit Salami und milden Peperoni )
155 Capricciosa
( mit Schinken45, Champ., Artischocken und Oliven)
156 Quattro Stagioni
( Vier Jahreszeiten45 )
157 Tonno e Cipolla
( mit Thunfisch und Zwiebeln )
159 Hamburg
( mit Hackfleisch, Peperoni und Zwiebeln )
160 Calabria
( mit Schinken45 und Zwiebeln )
162 Torino Funghi
( mit Salami5, Thunfisch und Champ. )
163 Frutti di Mare
( mit Meeresfrüchten )
165 Hawaii
( mit Schinken45 und Ananas )
166 Calzone
( gefüllte Pizza mit Salami5, Schinken45, Champ. Und Paprika )
169 Roma
( mit Schinken45, Champ., Brokkoli und Knoblauch )
170 Quattro Formaggi
(mit vier verschiedenen Käsesorten )
172 Spinaci
( mit Spinat und Gorgonzolakäse )
173 Vegetaria
( vegetarische Pizza )
174 Antonio
( mit Schinken45, Artischocken, Sardellen,Oliven und scharf )
175 Rustica
( mit Parmaschinken Rucola und Parmesanstücken )
176 Prosciutto, Pomodoro e Mozzarella
( mit Schinken45, frischen Tomaten und Mozarella )

 

Pasta

184 Spaghetti Aglio e Olio
( mit Olivenöl,Oliven Knoblauch und scharf )
185 Spaghetti Bolognese
( mit Hackfleischsauce )
186 Spaghetti ai Funghi di Bosco
( mit Zwiebeln, Waldpilzen in Tomatensahnesauce )
187 Spaghetti ai Funghi Porcini
( mit Zwiebeln, Steinpilzen in Tomatensahnesauce )
188 Spaghetti alla Carbonara
( mit Schinken45, Ei und Sahnesauce )
189 Spaghetti al Tonno
( mit Thunfisch, Kapernm Oliven, Weißwein und CherryTomaten )
190 Spaghetti Contadina
( mit Schinken, Champs,Erbsen in Tomatensahnesauce )
191 Penne ai Quattro Formaggi
( mit 4 Käsesorten und Sahnesauce )
192 Penne al Gorgonzola
( mit Gorgonzolakäse und Sahnesauce )
193 Penne all’Amatriciana
( mit Zwiebeln, Speck und Tomatensauce )
194 Penne Roma
( mit Zwiebeln, Champ., Schweinefleisch in Tomatensahnesauce )
195 Penne all’Arrabiata
( mit Zwiebeln, Salami5, scharf und Tomatensauce )
196 Penne alla Pescatora
( mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherrytomaten )
197 Penne al Cartoccio
( mit Schinken45, Champ., Erbsen unt Tomatensahnesauce )
199 198   Penne ai Zucchini
( mit Zwiebeln, Zucchini und Tomatensahnesauce )                                   Tagliatelle Parma(Parmaschinken,Rucola,cherrytomaten in weißweinsauce)
200 Tagliatelle ai Scampi
( mit Schrimps, Scampi, Weißwein und Tomatensauce )
201 Tagliatelle al Salmone e Cavaile
( mit Lachs, Kaviar und Tomatensahnesauce )
202 Tagliatelle alla Genovese
( mit BasilikumPesto Schafskäse und Sahnesauce )
204 Tortellini alla Panna
( mit Schinken45 und Sahne )
206 Tortellini Casa Mia
( mit Schinken45, Champ. Und Tomatensahnesauce )
205 Tortellini al Gorgonzola
( mit Gorgonzolakäse und Sahnesauce )
207 Gnocchi al Sugo Rosa
( mit Tomatensahnesauce und Mozzarella )
208 Gnocchi ai Funghi Porcini
( mit Zwiebeln, Steinpilzen in Tomatensahnesauce )
209 Gnocchi della Casa
( nach Art des Hauses )

Pasta al Forno
(überbackene Nudelgerichte )

211 210      Lasagne
( mit Schinken45, Champ., Hackfleisch- Sahnesauce und Käse überbacken )Lasagne,vegetarisch

(gegrilltes Gemüse,mit mozzarella in tomatensahnesauce überbacken)

212 Cannelloni
( gefüllte Nudelröhren mit Hackfleisch und Käse überbacken )
213 Cannelloni con Spinaci
( gefüllte Nudelröhren mit Spinat und Käse überbacken )
214 Penne al forno
( mit Schinken45, Champ., Hackfleisch- Sahnesauce und Käse überbacken )

Fleischgerichte aus der Region

224 Scaloppina al Vino Bianco
( Schweinefiletmedaillons in Weißweinsauce )
226 Scaloppina Valdostana
( Schweinefiletmedaillons mit Schinken45, Käse und Sahnesauce )
227 Scaloppina ai Funghi
( Schweinefiletmedaillons mit Champ. In Tomatensahnesauce )
228 Scaloppina al Gorgonzola
( Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolakäse in Sahnesauce )
230 Saltimbocca alla Romana
( Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und frische Salbei in Weißweinsauce )
231 Milanese
( Schweineschnitzel paniert )
233 Bolognese
( Schweineschnitzel paniert mit Käse überbacken und Erbsen-Bolognesesauce überzogen)
232 Milanese alla Carcciatora
( Schweineschnitzel mit Champ. In Jägersauce )
234 Bistecca al la Griglia  ca.300g
( Rumpsteak gegrillt )
235 Bistecca al Pepe Verde
( Rumpsteak mit grünen Pfeffer in Sahnesauce )
236 Bistecca al Gorgonzla
( Rumpsteak mit Gorgonzolakäse in Sahnesauce )
237 Bistecca alla Pizzaiola
( Rumpsteak mit Kapern, Oliven, Knoblauch, frischen Tomaten in Weißweinsauce, scharf)

Per Bambini
(für unsere kleinen Gäste)

263 Kinderschnitzel
( Paniertes Schnitzel mit Pommes )
261 Spaghetti al Pomodoro
( mit Tomatensauce )
262 Spaghetti alla Bolognese
( mit Hackfleischsauce )
260 Pizza Cuore
( Pizzaherz mit Augen, Nase, Mund )